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芽庄特色美食(二)-河南省中国青年旅行社【官方网站】

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当地海鲜

海鲜可以说是芽庄人主要的食物,据说这里是全越南食海鲜最便宜的地方,很多胡志明的海鲜贩都来这里进货。芽庄随处都可以看来海鲜餐厅、排挡,甚至在海滩上都有挑着扁担的婆婆在卖海鲜。不过,很多游客喜欢占婆塔附近的Thap Ba路附近的海鲜街食海鲜,那里是当地人经常光顾的地方,所以海鲜一定非常新鲜,价格又公道。来芽庄必须尝试一下这里的龙虾,便宜来100块人民币可以食来撑。
越式烤肉
用秘制酱料腌渍好的牛肉、鸡肉、海鲜、新鲜蔬菜等食材放在陶土制成的炭火盆上烧烤。烧烤还可以搭配自己调制的辣椒酱、椒盐、柠檬以及鱼露等,味道更显特别。
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越式烤肉
越南煎饼
主要成份为粘米粉、水、姜黄粉,南越一带流行加入椰浆,常见馅料为芽菜、猪肉、虾、生菜,常配以薄荷、紫苏等香叶同食,醮以水蘸汁同食。不要以为黄色的饼皮是用鸡蛋做的,其实那正是姜黄粉的颜色。
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